HAUTNAH für Erwachsene und Jugendliche

Erlebnisangebote für Erwachsene und Jugendliche

Kochen wie im Mittelalter

Emsiges Gewimmel herrschte vor 500 Jahren in der Schlossküche, wenn zum Teil hunderte Gäste mit mehrgängigen Menüs bewirtet wurden. Zahlreiche Glutnester bedeckten den ebenerdigen, vom gewaltigen Rauchfang überdachten Herd. Aus Töpfen und Pfannen duftete es verführerisch... Wie kochte man auf so einem Herd? Wie hielt man die Backofenwärme gleichmäßig? Was kam auf den Tisch? Womit wurde gewürzt? Wie lagerte man Lebensmittel ohne Kühlschrank? Wie wurden Rezepte überliefert schreiben zu können?

Unter kundiger Anleitung der Hofköchin ist Gelegenheit, für ein paar Stunden in die Vergangenheit einzutauchen und sich selbst an der Zubereitung mittelalterlicher Speisen zu versuchen- Die eigenhändig gekochten Gerichte können schließlich auch probiert werden.

Dauer: 3 Stunden
Teilnehmer: bis ca. 20 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 27,00 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 29,00 EUR p. P.
Gruppentarif bis 7 Pers.: 232,00 EUR
Getränke werden nach Aufwand berechnet

Aufgetischt

Dass die imposante, authentische Schwarzküche mit ihrem riesigen Herd nicht nur Museumsstück, sondern tatsächlich in Benutzung ist, kann man schon von weitem schnuppern. Nach einem Schlossrundgang wird hier verraten, wie einst der Küchenmeister mit seinen Bediensteten köstliche Gerichte zubereitete, welche Speisen im Jahreslauf aufgetischt wurden, wie man es mit den Tischsitten hielt und vieles mehr. Währenddessen wartet auf dem ebenerdigen Herd schon ein appetitlicher mittelalterlicher Eintopf auf seinen Verzehr.

Dauer: 2,5 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 11,00 EUR p. P.
Gruppentarif bis 11 Pers.: 132,00 EUR
Wasser kostenfrei, weitere Getränke werden nach Aufwand berechnet

Knappenzeit und Ritterschlag

Schon von Klein auf hat man einst die Knaben bei Hofe auf ihre künftige Rolle vorbereitet. Neben Reiten und Fechten musste man sich auch in gutem Benehmen und Minnesang üben. Zum Ritter geschlagen wurde nur, wer diese lange Bewährungszeit erfolgreich bestand. Zur Erlebnisführung verraten wir, was alles dazu gehörte und lassen am eigenen Leib spüren, wie schwer man an Rüstung und Waffen zu tragen hat.

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 7,50 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 9,00 EUR
Gruppentarif bis 7 Pers.: 90,00 EUR

Kirche, Glaube, Aberglaube

Glaube und Aberglaube spielten einst im täglichen Leben des kleinen Mannes eine viel bedeutendere Rolle als heute. So wurde selbst die Garzeit beim Kochen nicht in Minuten, sondern der Anzahl von zu betenden Vaterunsern angegeben. Für politische Ränkespiele wurden und werden das Christentum und andere Religionen mitunter auch missbraucht. Die Themenführung erzählt vom Glauben der Menschen im Wandel der Zeiten.

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 7,50 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 9,00 EUR
Gruppentarif bis 7 Pers.: 90,00 EUR

Unterwegs mit dem Kerkermeister

Die wechselvolle Geschichte des Rochlitzer Schlosses ist eng verbunden mit seiner Funktion als Ort der Oberen Gerichtsbarkeit. Jahrhunderte hindurch war es Amts- und Verwaltungssitz. Selbst zum Ende des 20. Jahrhunderts tagte hier noch das Amtsgericht. Auf der Tour durch die Gemäuer des Schlosses ist Spannendes zu diesem eher düsteren Teil der Schlossgeschichte und zu Verliesen, Folterkammer und Gefängniszellen zu erfahren.

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 7,50 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 9,00 EUR
Gruppentarif bis 7 Pers.: 90,00 EUR

Drauf geschissen ...

 

Vieles kann man über das Alltagsleben in der Vergangenheit erfahren. Ein Thema wird aber – wenn überhaupt – bestenfalls hinter vorgehaltener Hand besprochen: Gab es damals schon Toiletten? Wie sahen sie aus? Wie reinigte man den »Allerwertesten«? Was machte der Ritter in der Schlacht, wenn er mal musste?

Zur Erlebnisführung stehen Geschichte und Geschichten rund um das »Stille Örtchen« im Mittelpunkt.

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 7,50 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 9,00 EUR
Gruppentarif bis 7 Pers.: 90,00 EUR

Porphyr, Holz & Stroh

Beim ersten Anblick scheinbar aus einem Guss, verbirgt Schloss Rochlitz hinter seinen dicken Mauern eine tausendjährige, spannende Baugeschichte. Angesichts zahlreicher An- und Umbauten ohne das wachsame Auge eines Statikers fragt man sich mitunter, wie so ein Bauwerk die Jahrhunderte überdauern konnte. Auf den Spuren von Porphyr, Schiefer, Kalk, Sand, Holz, Stroh und Lehm geht es bei einer sinnlich-greifbaren Tour den Rätseln der Architekturgeschichte auf den Grund.

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 7,50 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 9,00 EUR
Gruppentarif bis 7 Pers.: 90,00 EUR

Der Schuss in den Ofen

Hat man auf so einem Schloss im Winter wirklich so bitterlich gefroren, wie gemeinhin vermutet wird? Heizknecht Georg erzählt, wie die Herrschaften zu warmen Stuben, Sälen und heißen Bädern kamen. Dabei geht es nicht nur um alte Öfen, Feuerhaken und Asche-Kratzer. Die Feuerstätten-Schau durch die Jahrhunderte zeigt zahlreiche ausgeklügelte Lösungen, um einer Energie- und Feinstaub-Krise zu begegnen. Schließlich mussten schon unsere Vorfahren an den Heizkosten sparen und mit Rußpartikeln kämpfen.

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: bis 30 Personen
Gruppentarif ab 12 Pers.: 7,50 EUR p. P.
Gruppentarif 8 – 11 Pers.: 9,00 EUR
Gruppentarif bis 7 Pers.: 90,00 EUR

Schwarze Geschichten

Rätselhaft und mysteriös geht es auf Tour in die finstere Vergangenheit des Schlosses. Mittelalter, Reformation, Jagdfieber im Dreißigjährigen Krieg oder russische Besatzung – schwarze Geschichten verschiedenster Themengebiete wollen enträtselt werden. Auf ihre Spur kommt man nur durch cleveres gemeinschaftliches Fragen.

Teilnehmer bis ca. 30 Personen, größere Gruppen auf Anfrage
Dauer ca. 2 Stunden
Preis ab 12 Personen 7,50 €
8 - 11 Personen 9,00 €
unter 8 Personen pauschal 90,00 €

Die starken Frauen von Schloss Rochlitz

Zu den spannendsten Persönlichkeiten ihrer Zeit zählt zweifellos Herzogin Elisabeth, die sich klug in der sie umgebenden Männerwelt durchsetzte und gegen zahlreiche Widerstände hier die Reformation einführte. Doch jede Menge Erstaunliches gibt es auch zu anderen Vertreterinnen des vermeintlich schwachen Geschlechts zu berichten, die auf Schloss Rochlitz wirkten. Zu denen, die man heute wohl als „Powerfrau“ betiteln würde, zählen ebenso Amalie von Sachsen, die durch die Förderung des Bergbaus für wirtschaftlichen Aufschwung sorgte, oder Kurfürstin Sophie - mit 23 Jahren Witwe und Mutter von 7 Kindern. Nicht vergessen darf man auch die vielen namenlos gebliebenen Bediensteten, ohne die solch prächtige Hofhaltung gar nicht möglich gewesen wäre.

Teilnehmer bis ca. 30 Personen
Dauer ca. 2 Stunden
Preis ab 12 Personen 7,50 €
8 - 11 Personen 9,00 €
unter 8 Personen pauschal 90,00 €

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