Zu Gast bei Sultan Saladin - ein Streifzug in die orientalische Küche

Durch ihre Kriegszüge kamen die Kreuzritter einst mit einem Kulturkreis in Kontakt, der in vielen Bereichen, wie Medizin, Mathematik oder Astronomie deutlich höher entwickelt war als deren eigener. Auch die Küche konnte mit Raffinesse und exotischen Gewürzen gegenüber der ritterlichen Hausmannskost punkten.

Genießen Sie mit dem Küchenmeister einen Ausflug in die kulinarische Welt des arabischen Mittelalters zur Zeit von Sultan Saladin. Nach einem Schlossrundgang erwarten Sie nach überlieferten Rezeptsammlungen bereitete, in Gängen servierte Kostproben orientalischer Küche.

Dabei werden nicht nur Gerichte serviert, sondern auch über Hintergründe der arabischen Kochkunst berichtet.

Wer mag, kann sich stilgerecht auf Perserteppiche niederlassen und an großen verzierten Platten sitzend die Speisen genießen. Einen Hauch von Tausend und einer Nacht versprechen die Bauchtanzvorführungen des Ensembles "Cleopatra. Lassen Sie sich überraschen!

Bitte beachten Sie: Diese Veranstaltung findet nur bei Anmeldung von mindestens 20 Personen statt.