Kulinarische Führung: Von Dedospeck und Nonnenfürzen

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Geschichtliche und kulinarische Köstlichkeiten aus einem ganzen Jahrtausend 

Gemeinsam mit Hofmarschall Michaelus geht es auf eine Stippvisite durch ein ganzes Jahrtausend - Köchin Adelheit präsentiert dabei Kulinarisches aus der jeweiligen Zeit.

Ebenso, wie sich hier altehrwürdige Schlossgeschichte mit moderner Ausstellung zu einem Ganzen verbindet, sind auch ihre Köstlichkeiten ein gelungener Mix aus alten Rezepten und heutiger Interpretation. Zu probieren gibt es Baguette mit Kräuterspeck, Wildsau in Rotwein, Nonnenfürze mit geschmolzenen Apfelscheiben sowie einen Schluck vom ältesten Wein – dem Elbling.

Wer von den Leckerbissen etwas abhaben will, sollte sich allerdings sputen – Hofmarschall Michaelus verfügt über einen schier unendlichen Appetit!

Es führen Sie Michael Kreskowsky als Hofmarschall und Anne Lein als Köchin Adelheit.

Eine Voranmeldung ist erforderlich!
Die Führung findet ab einer Teilnehmerzahl von mindestens 10 Personen statt. Auch Einzelpersonen und kleinere Gruppen können sich anmelden. Sollte die Führung aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl nicht stattfinden, informieren wir Sie rechtzeitig.

 

 

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